He aha ka Inulin i hoʻohana ʻia no?

2023-11-10 14:07:28

Inulin pauda nui he ʻano o ka fiber soluble i lilo i mea kaulana i nā makahiki i hala iho nei ma muli o kona mau pono olakino. Akā he aha ka inulin, a no ke aha ia?

ʻIninulin he fructan - he kaulahao o nā molekole fructose me kahi mole glucose ma kekahi kihi. Loaʻa maoli ia i loko o nā aʻa a me nā ʻōpala o nā mea kanu he nui, e like me ka chicory, Ierusalema artichoke, aniani, keleka, maiʻa, a me ka palaoa. Hoʻopuka pinepine ʻia ka inulin i hana ʻia mai ke kumu chicory.

Manaʻo ʻia ʻo Inulin he fiber prebiotic. ʻO ia ka mea e hāpai i ka ulu ʻana o nā hua bacteria maikaʻi, kākoʻo i ka hoʻoemi ʻana a me ke olakino ʻōpū. Hoʻohana pū ia ma ke ʻano he fiber soluble e hiki ke kōkua i ka hoʻoponopono ʻana i ke kiʻekiʻe o ke kō koko.

Me kona mau waiwai kū hoʻokahi, he nui nā hoʻohana a me nā noi o ka inulin. E ʻimi kākou i kekahi o nā ala maikaʻi loa e hoʻohana ʻia ai ka inulin.

He aha ka Inulin i hoʻohana ʻia no.png

He aha ka Inulin i hoʻohana ʻia no ka meaʻai?

Ua lilo ʻo Inulin i mea hoʻohui meaʻai kaulana i hoʻohana ʻia e nā mea hana no nā kumu he nui:

  • Pani momona - Hiki i ka Inulin ke hana hou i ka waha o nā momona, e ʻae ana i nā mea hana e hana i nā ʻano momona haʻahaʻa a momona ʻole paha o nā huahana e like me ka ice cream, yogurt, cream cheese, a me nā pāpale salakeke.

  • Pani kō - ʻOiai ʻaʻole ʻono loa, hoʻonui ka inulin i ka ʻono o nā pani kō e like me stevia. Hoʻemi pū ia i nā calorie i hoʻohālikelike ʻia me ke kō.

  • Paʻa fiber - Bulk inulin hoʻonui i ka nui o ka fiber o nā meaʻai e like me ka berena, cereals, bar, a me nā meaʻai i kālua ʻia. Hiki iā lākou ke hana i nā koi "high-fiber".

  • Mea hoʻololi kikokikona - Hoʻololi ka Inulin i ke ʻano o nā meaʻai e like me nā huahana waiu, nā huahana ʻiʻo, a me nā mea ʻai maloʻo. Hiki iā ia ke hāʻawi i ka creaminess a hoʻonui i ka paʻa.

  • Paʻa wai - ʻO ka hiki o ka inulin ke hoʻopaʻa i ka makū e hoʻomau hou ʻia nā berena a me nā mea i kālua ʻia.

  • Hana prebiotic - Hoʻolaha kekahi mau mea hana i nā hopena prebiotic o ka inulin ke hoʻohui ʻia i nā meaʻai e like me ka yogurt.

E nānā mau i ka papa inoa mea hoʻohui e ʻike inā loaʻa ka inulin i hoʻohui ʻia. Hiki ke helu ʻia ma ke ʻano he "chicory root fiber" a i ʻole "chicory root extract."

He aha ka Inulin i hoʻohana ʻia no ka kuke ʻana?

ʻO nā waiwai o ka inulin e hāʻawi maikaʻi iā lākou iho i nā noi baking. Eia kekahi mau ala e hoʻohana ʻia ai:

  • Ke pani i ke kō - Hiki i ka Inulin ke hoʻololi i ka 25-50% o ke kō i loko o nā mea ʻai, e hōʻemi ana i nā calorie. E hui pū me kahi mea ʻono haʻahaʻa-calorie e mālama i ka ʻono.

  • Hoʻomaikaʻi i ka makū - ʻO ka hiki ke hoʻopaʻa i ka wai o ka inulin e mālama i nā mea i kālua ʻia e like me nā keke, nā berena, a me nā kuki no ka lōʻihi.

  • Hoʻohui i ka fiber - Hoʻonui i nā muffins, nā kuki, nā granola bar a me nā mea hou aʻe me ka fiber keu ma ka hoʻololi ʻana i kekahi palaoa no ka inulin.

  • Kākoʻo kōkua - kūʻai nui i ka inulin hoʻomāmā i ke ʻano o nā meaʻai i kālua ʻia a hiki ke kōkua i ka piʻi ʻana o ka berena. Hoʻopaʻa pū ia i nā kristal hau i nā huahana hau.

  • Hoʻonui i ke ola o ka papa - Hiki i nā hopena prebiotic o ka inulin ke hoʻolōʻihi i ke ola o ka mālama ʻana ma ke kāohi ʻana i ka ulu ʻana o ka palaka i nā meaʻai i kālua ʻia.

I ka wā e kālua ai me ka inulin, e hoʻohana i 25% ka liʻiliʻi o ka wai a e hoʻomoʻa i kahi mahana haʻahaʻa haʻahaʻa a ʻoi aku ka ʻeleʻele. E kaupalena i ka inulin i ka 5-10% o ka paona palaoa e pale aku ai i ka hoʻololi ʻana i ke ʻano a me ke kikokikona.

He aha ka Inulin i hoʻohana ʻia no ka Baking.png

He aha ka Inulin i hoʻohana ʻia no ka ʻai ʻīlio?

Hoʻohui ʻia ka Inulin i nā meaʻai ʻīlio kalepa no kāna mau pono prebiotic:

  • Hoʻonui i nā hua bacteria maikaʻi - nui ka pauda inulin organik hānai i nā mea ulu olakino e like me Bifidobacterium a me Lactobacillus, e kākoʻo ana i ka ʻai ʻana.

  • Kākoʻo i ke ola kino - Hoʻonui nā hopena prebiotic i ka pale ʻana ma o ka hoʻonui ʻana i nā kiʻekiʻe o nā momona momona pōkole.

  • Kōkua i ka ʻai ʻana o ka mineral - Hoʻomaikaʻi ʻo Inulin i ka lawe ʻana i nā minerala koʻikoʻi e like me ka calcium a me ka magnesium.

  • Paipai i ke ola kino - Ma ka hoʻonui ʻana i ka hana pale o ka ʻōpū, hoʻomaikaʻi ka inulin i ka maikaʻi o ka stool a hōʻemi i ka maʻi maʻi.

  • Hoʻoikaika kolesterol - Hiki i ka Inulin ke hoʻemi i ke kiʻekiʻe o ka cholesterol koko ma o ka hoʻopaʻa ʻana i nā ʻakika bile i loko o ka ʻōpū.

  • Hoʻoponopono i ke kaumaha - Ma ka hoʻolaha ʻana i ka bacteria ʻōpū e hoʻoikaika i ka metabolism, kākoʻo ka inulin i ke kaumaha olakino i nā ʻīlio.

E ʻimi i ka inulin i helu ʻia ma nā mea mua 5-10 e hōʻoia i ka lawa o ka hāʻawi ʻana i nā pono prebiotic. E hoʻomaka me nā mea liʻiliʻi a nānā i ka maikaʻi o ka ʻili i ka wā e hānai mua ai.

He aha ka Inulin i hoʻohana ʻia no ka ʻai ʻīlio.png

He aha ka Inulin e kōkua ai?

Hāʻawi ʻo Inulin i nā pono olakino i kākoʻo ʻia e ka ʻepekema:

  • Kākoʻo i ka ʻai ʻana - Ma ke ʻano he prebiotic, hānai ʻia ka inulin i nā hua bacteria maikaʻi e kōkua i ka hoʻoemi ʻana a hoʻomaikaʻi i ka paʻa ʻana o ka stool.

  • Hoʻoponopono i ke kō kō - ka pauda inulin nui e hoʻolohi i ka lawe ʻana i nā meaʻai, e kōkua i ka hoʻopaʻa ʻana i ke kō koko koko ma hope o ka ʻai ʻana.

  • Hoʻoikaika kolesterol - Hōʻike nā haʻawina e hōʻemi ana ka inulin i ka LDL cholesterol ʻoiai e hoʻonui ana i ka cholesterol HDL.

  • Hoʻopau i nā olakino naʻau - Ma ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka ratio cholesterol a me ke koko, mālama ka inulin i ke olakino naʻau.

  • Kōkua i ka ho'ēmi kaumaha - Hoʻopau ka Inulin i ka ʻai ʻana ma o ka hoʻolohi ʻana i ka hoʻokaʻawale ʻana o ka ʻōpū a hoʻoulu i ka māʻona ma hope o ka ʻai ʻana.

  • Hoʻonui i ka lawe ʻana i ka calcium - Hōʻike ka noiʻi i ka inulin e hoʻomaikaʻi i ka absorption o ka calcium meaʻai.

  • Hoʻokuʻu i ka constipation - ʻO ka hopena o ka inulin e hoʻopau i ka constipation a hoʻomaikaʻi i ka maʻamau.

  • Kāohi i ka ʻōpū - Ma ka hoʻihoʻi ʻana i nā pua ʻōpū olakino, hoʻemi ka inulin i ka maʻi ʻeha mai nā maʻi ʻōpū.

Hāʻawi ka hopena prebiotic o ka inulin i ka hapa nui o kāna mau pono therapeutic. Pono ka noiʻi hou aʻe e hōʻoia i kekahi mau hopena.

Pono ka Inulin no ka lolo

Ke hōʻike nei ka noiʻi hou ʻana e hiki nō i ka inulin ke pōmaikaʻi i ke olakino lolo ma nā ala ikaika:

  • Hoʻonui i ka ʻike - Hōʻike kekahi mau haʻawina ka pauda inulin organik nui hiki ke hoʻomaikaʻi i ka manawa pane, ke ʻano, ke aʻo ʻana, ka hoʻomanaʻo a me ka nānā.

  • Hoʻohaʻahaʻa i ka mumū - Hoʻemi ʻo Inulin i nā cytokine inflammatory e hōʻino i ka cognition a hoʻololi i ka hana o ka lolo.

  • Mālama i nā neurons - Ke kākoʻo nei nā ʻakika momona pōkole mai ka fermentation inulin i ke olakino neuron.

  • Hoʻonui i nā neurotransmitters - Hoʻonui ka Inulin i ka serotonin a me ka melatonin, ka mea e hoʻoponopono ai i ka hiamoe a me ke ʻano.

  • Hoemi i ka pilikia dementia - Ma ke kākoʻo ʻana i nā pilina o ka ʻōpū-lolo, hiki i ka inulin ke kōkua i ka pale ʻana i ka naʻau.

  • Hoʻopau i ke kaumaha - Hoʻomaikaʻi nā fiber prebiotic e like me ka inulin i ka hoʻoikaika ʻana i ke kaumaha a hōʻemi i ka ʻano hopohopo-depressive.

Pono nā ho'āʻo hoʻokolo like ʻole e hōʻoia i ka noiʻi mua e pili ana i ka inulin a me ke olakino lolo. Akā, ua hoʻohiki nā ʻike.

Pono ka Inulin no ka lolo.png

He aha ka Inulin i loko o ke kino?

Hoʻohana ka Inulin i nā hopena maikaʻi i ka wā e hele ai i loko o ka digestive tract:

  • I ka ʻōpū - Hoʻokumu ʻo Inulin i kahi pūnaewele e like me ka gel e hoʻolōʻihi i ka hoʻokuʻu ʻana o ka ʻōpū a hoʻoikaika i ka māʻona.

  • I loko o ka ʻōpū liʻiliʻi - ʻO ka hapa nui ʻaʻole hoʻoheheʻe ʻia, hoʻemi ka inulin i ka absorption o nā meaʻai, ʻoi aku ka momona a me nā kalapona.

  • I loko o ke kolonā - Hoʻomoʻa ʻia e ka maʻi bacteria, hoʻopuka ka inulin i nā ʻakika momona pōkole e hāʻawi i ka ikehu.

  • I loko o ka ʻōpū holoʻokoʻa - Hānai ʻo Inulin i ka maʻi bacteria probiotic, hoʻihoʻi hou i ka pua ʻōpū olakino.

  • I ke koko - ʻO nā momona kaulahao pōkole mai ka inulin e hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol, ke koko, a me ka glucose koko.

  • I loko o nā pūnaewele - Hoʻonui ka Inulin i ka absorption calcium, hoʻoikaika i nā iwi olakino.

ʻO ke ʻano prebiotic o ka inulin e hānai ana i ka bacteria probiotic ke kī i ka hapa nui o kāna mau hana therapeutic. Akā ʻo kona ʻano like me ka fiber e hāʻawi pū i nā pono.

He palekana paha ka lawe ʻana i ka Inulin i kēlā me kēia lā?

No ka hapanui o ka poʻe, ʻo ka lawe ʻana i ka inulin i kēlā me kēia lā he palekana a ʻae ʻia. Eia naʻe, hiki ke loaʻa nā hopena ʻaoʻao inā nui ka ʻai ʻana:

  • Manaʻo ka FDA i ka 40 grams i ka lā palekana no nā pākeke.

  • ʻO ka nui o ka nui o ka 10 grams e hoʻoulu i ka bloating, gas, cramping a i ʻole ka maʻi maʻi.

  • E hoʻomaka me nā liʻiliʻi liʻiliʻi e like me 2-3 grams a hoʻonui mālie i nā pule.

  • E inu nui i ka wai - hiki i ka inulin ke kumu i ka constipation me ka lawa ʻole o ka wai.

  • Paʻa paha ka Inulin i nā wahine hāpai/hānai ma nā ʻano meaʻai. Akā e nānā me ke kauka ma mua o ka hoʻohui ʻana.

ʻO ka poʻe me IBS a i ʻole nā ​​​​meaʻai haʻahaʻa-FODMAP makemake paha e pale i ka inulin, no ka mea hiki ke hoʻonui i nā hōʻailona. ʻO ka poʻe me ka allergies inulin e ʻalo pū.

ʻOi aku ka maikaʻi o ka Inulin iā ʻoe ma mua o ke kō?

He haʻahaʻa ka Inulin i loko o nā calorie a me nā kalapona ma mua o ke kō, ʻaʻole ia e hoʻonui i ka pae glucose koko. He koho maikaʻi kēia ma mua o ke kō no ka poʻe me ka maʻi diabetes a i ʻole ka maʻi metabolic.

Akā naʻe, ʻaʻole ʻono ka inulin e like me ke kō. Ma kahi o 10% ka mea ʻono. No laila ʻaʻole hiki i ka inulin ke hoʻololi pono i ke kō i nā ʻano ʻano a me nā hoʻohana. ʻO ka hoʻohui ʻana i ka inulin me nā mea ʻono ʻai ʻole kahi hopena e mālama ai i ka ʻono ʻoiai e hōʻemi ana i ke kō.

Hāʻawi pū ka Inulin i ka pōmaikaʻi o ka hana ʻana ma ke ʻano he prebiotic fiber e hānai i nā hua bacteria maikaʻi. No laila hāʻawi ia i ka meaʻai i nele i ke kō.

E hoʻomanaʻo wale ʻo ka hoʻonui ʻana i ka inulin hiki ke alakaʻi i ka huhū digestive. He kī nui ka hoʻohaʻahaʻa, ʻoiai me nā fiber olakino e like me ka inulin.

No ke aha e kōkua ai ka Inulin iā ʻoe e hiamoe?

Hōʻike ka noiʻi i ka hoʻonui ʻana i ka inulin i ka maikaʻi o ka hiamoe a me ka lōʻihi. ʻAʻole ʻike ʻia nā hana ma hope o kēia pōmaikaʻi, akā ʻōlelo kekahi mau manaʻo:

  • Hoʻonui ka Inulin i ka tryptophan, ka mea e hoʻonui ai i ke kiʻekiʻe o ka serotonin e hāpai i ka hiamoe.

  • Hoʻopuka ka Fermentation i nā metabolites e hoʻonui ai i ka melatonin.

  • Hoʻemi ka hopena prebiotic i ka mumū, kahi e hoʻopau ai i ka hiamoe.

  • Hoʻololi nā ʻakika momona pōkole i ka circadian rhythms e hoʻomaikaʻi i ka hoʻoponopono moe.

Hiki ke kōkua nui ka hoʻomaka ʻana i ka lā me ka inulin, ʻoiai ʻo kona hopena hoʻopaʻa i ka ikehu e mau ana no nā hola. E ʻimi i ka 3-6 grams ma mua o ka ʻaina kakahiaka.

Pono nā haʻawina hoʻonaʻauao placebo e hōʻoia i ka noiʻi mua e pili ana i ka inulin a me ka hiamoe. Akā ʻo nā ʻike a hiki i kēia manawa ke hoʻohiki nei.

Panina

I ka hōʻuluʻulu ʻana, ʻo ka inulin kahi fiber prebiotic versatile me kahi ākea o ka hoʻohana a me nā pono olakino. Ma ke ʻano he mea hoʻohui a meaʻai paha, hiki iā ia ke hoʻonui i ka ʻai ʻana, ke olakino o ka naʻau, ka mālama ʻana i ke kō koko, ka mālama ʻana i ke kaumaha, a me ka hana o ka lolo. Mahalo ka poʻe hana meaʻai i kāna mau mea hana ma ke ʻano he mea hoʻololi kikokikona a me ka momona / kō.

ʻOiai ʻoi aku ka nui o ka noiʻi ʻana, ʻo ka palekana a me ka ʻae ʻana o nā dosis kūpono e hana ai ka inulin i kahi koho maikaʻi. E hoʻokomo i nā meaʻai waiwai nui i ka inulin e like me ke kāleka, nā aniani, a me ka maiʻa ma ke ʻano o ka meaʻai kiʻekiʻe-fiber. kumukanawai a hiki ke hoʻonui hou i ka inulin e hoʻonui i nā pono. E noʻonoʻo wale i ka dosage e pale i nā hopena ʻino.


No ka pauka inulin nui, e ʻoluʻolu e kelepona mai iā mākou ma ka leka uila:info@scigroundbio.com.

E hoʻomaopopo '

  1. Dewulf EM, et al. ʻO ka ʻike i ka manaʻo prebiotic: nā haʻawina mai kahi noiʻi ʻimi, ʻelua makapō hoʻopaʻa ʻana me nā fructans-type inulin i nā wahine momona. ʻO Gut. 2013 Aug 1;62(8):1112-21.

  2. Russo F, et al. Hoʻomaikaʻi ka pasta i hoʻonui ʻia i ka Inulin i ka permeability o ka ʻōpū a hoʻololi i nā pae kaʻapuni o zonulin a me glucagon-like peptide 2 i loko o nā mea manawaleʻa ʻōpio olakino. Nā meaʻono. 2012 Iune; 4(6): 950–966.

  3. Liu L, et al. Hoʻomaikaʻi ʻo Chicory inulin i nā deficit cognitive a hoʻemi i ka pōʻino oxidative i ka lolo o nā ʻiole senescent i hoʻoulu ʻia e D-galactose. Noiʻi a hoʻomaʻamaʻa. 2015; 9(4): 387-392.

  4. Meyer D, Stasse-Wolthuis M. ʻO ka hopena bifidogenic o ka inulin a me ka oligofructose a me kona mau hopena no ke ola kino. European Journal of Clinical Nutrition. 2009 Nov;63(11):1277-89.

  5. Nichenametla SN, et al. ʻO ka meaʻai i hoʻonui ʻia i ke koko a me ka hoʻohui ʻana o ke kino i hoʻomaikaʻi ʻia i ke ʻano o ka starch ʻano 4 i hoʻohaʻahaʻa ʻia. Molecular nutrition & meaʻai noiʻi. 2014 Apr;58(7):1365-9.

  6. Parnell JA, Reimer RA. Hoʻonui ka nui o ka prebiotic i nā hormones satiety a hoʻololi i nā Bacteroidetes a me Firmicutes i nā ʻiole wīwī a momona JCR: LA-cp. ʻO ka puke ʻōlelo ʻōlelo Pelekane o ka meaʻai. 2012 Iulai;107(4):601.

NO KA MEA AUTHOR

mea kākau bio.jpg




He kanaka botanist ʻo Celine Xu me 15 mau makahiki o ka ʻike i ka noiʻi ʻana a me ka hoʻomohala ʻana i nā mea kanu mea kanu no nā noi meaʻai a me nā lāʻau lapaʻau. Alakaʻi ʻo ia i kahi hui R&D e pili ana i ka ʻike, ka mahiʻai ʻana a me ka unuhi ʻana i nā mea kanu lāʻau. Ua loaʻa iā Celine Xu kahi Ph.D. ma Plant Biology mai UC Berkeley a ua kākau i nā ʻatikala he nui i loko o nā puke pai e pili ana i nā pono olakino o nā phytochemical kūikawā. 'Ōlelo pinepine 'o ia ma nā 'aha kūkā o ka 'oihana e pili ana i nā mea hou e pili ana i ka 'imi noi'i mea kanu. Hoʻolaʻa ʻia ʻo Celine Xu i ka holomua ʻana i ka ʻike ʻepekema pehea e hoʻohana ʻia ai nā pūhui mea kanu i hoʻopaʻa ʻia e hoʻomaikaʻi i ke olakino kanaka.