Ua like anei ka pauda ginger me ka ginger ma'amau?

2024-01-04 16:31:50

ʻO ka ʻokoʻa ma waena o ka pauka ginger a me ka ginger maʻamau

Aina I, he zing kaulana i ʻike ʻia no kona ʻono ʻokoʻa a me nā waiwai hoʻoponopono, hoʻohana ʻia i nā kumu meaʻai like ʻole a puni ka honua. ʻO kēlā me kēia hihia, e pili ana i ka kuke ʻana, nīnau pinepine ka poʻe e pili ana i ka hiki ke hoʻohana ʻia ka pauda ginger ma kahi o ka ginger maʻamau. Ma kēia blog, e lele mākou i ka hiki ma waena o ka pauka ginger a me ka ginger maʻamau.

Hoʻopili ʻia ka ʻala maʻamau i ke kumu hou a pau o ka mea kanu kanu, i kapa ʻia ʻo Zingiber officinale. Hōʻike ʻia ia e kona ʻili kino, ʻala ʻoi, a me ke ahi, ʻano ʻono ʻono. Hoʻohana pinepine ʻia ka ʻai maʻamau i nā sauté, curries, soups, a me nā mea inu, e hoʻohui i ka hohonu a me ka mahana i nā kīʻaha.

A laila, hou aʻe. paukū līkaʻi loaʻa ma ka hoʻomaloʻo ʻana i ke aʻa ginger a ʻoki ʻia a lilo i pauda maikaʻi. Hoʻopau ka ʻōnaehana hoʻomaloʻo i kahi ʻāpana koʻikoʻi o ka ʻike wai, e kālele ana i ka ʻono a me ka mālama ʻana i nā huila ikaika o ka ginger. Ke hoʻohālikelike ʻia me ka ginger maʻamau, ʻoi aku ka ikaika o ka ʻala o ka ginger a hoʻohana pinepine ʻia ma ke ʻano he mea kūpono i ka kuke ʻana a me ka kuke ʻana.

ʻO kekahi o nā ʻokoʻa koʻikoʻi ma waena o ka pauka ginger a me ka ginger maʻamau aia i ko lākou ʻano ʻono. ʻOiai ua loaʻa nā mea ʻelua i ka ʻono o ka ginger, hāʻawi ka ginger maʻamau i kahi ʻono hou a ʻoi aku ka ikaika, ʻoiai ʻo ka pauka ginger e hāʻawi i kahi ʻono koʻikoʻi a koʻikoʻi. ʻO ka ʻili kahi mea ʻokoʻa ʻē aʻe. Loaʻa i ke aʻa ginger hou kahi ʻili hou a hoʻohui i kahi mash nani i nā kīʻaha. ʻO ka mea ʻē aʻe, ʻoi aku ka maikaʻi o ka pauka ginger, i kūpono no ka hoʻohui ʻana i loko o nā mea ʻono, nā marinades, a me nā mea kūʻai i hoʻomākaukau ʻia.

E pili ana i ka subbing paukū līkaʻi no ka ʻai maʻamau i loko o nā meaʻai, e noʻonoʻo ana i ka hopena ma luna o ka ʻili a me ka ʻono he mea nui. Ma keʻano laulā, hana maikaʻi nā kīʻaha i kuke ʻia e like me nā stews, sauces, a me nā curries me ka pauda ginger ma ke ʻano he pani no ka mea hiki ke hui pū ʻia ka pauda me nā mea ʻē aʻe. Eia nō naʻe, i loko o nā ʻano ʻano he mea koʻikoʻi ka ʻili a me ka mea hou o ka ginger maʻamau.

He mea nui ia ʻoiai ke hāʻawi aku nei nā mea ʻelua i ka pauka ginger pauku i nā pono lapaʻau, hiki ke hoʻololi ʻia kekahi hapa o nā huila ikaika i ka wā o ka hoʻomaloʻo ʻana a me ka pōʻai. Loaʻa i ka ginger hou nā pae koʻikoʻi o nā huila bioactive kikoʻī, no ka laʻana, gingerol, nona nā waiwai hoʻemi a hoʻoikaika pū. E like me ia, paʻa maoli ka pauda ginger i nā waiwai pono he nui a hiki ke lilo i ala kōkua no ka hoʻohui ʻana i ka ginger i kāu hana maʻamau.

1. Kaʻina hana

Paukū Ginger loaʻa mai ke aʻa ʻala hou ma o ka hoʻomaʻemaʻe ʻana, ka wehe ʻana, a me ka hoʻomaloʻo ʻana. Hoʻomaʻemaʻe loa ʻia ke aʻa ginger hou no ka hoʻopau ʻana i nā haumia, a laila wehe ʻia me ka ʻeha e hoʻopau i ka ʻili o waho. Ma hope o kekahi manawa, hiki ke hoʻohana ʻia nā ʻano hoʻolālā like ʻole e hoʻomaloʻo i ka ʻala, e like me ka hoʻomaloʻo ʻana i ka lā a i ʻole ka hoʻohana ʻana i nā dehydrators, a hiki i ka pae wai kūpono.

a hiki aku i ka aʻa laʻa ua maloʻo loa, ua wili ʻia a lilo i pauda maikaʻi me ka hoʻohana ʻana i nā kaʻina hana ʻoki like ʻole. ʻO kēia ka hopena i loko o kahi ʻano ginger i hoʻopaʻa ʻia i hiki ke hoʻohui pono ʻia i loko o nā hoʻonohonoho meaʻai like ʻole a me nā meaʻai. He ʻono ʻoi aku ka ʻono o ka ʻalaʻala me ka ʻala hou a hiki ke hoʻohana ʻia ma ke ʻano he ʻono a hoʻomākaukau paha i ka kuke ʻana, ka kuke ʻana, a i ʻole ka hana ʻana i nā mea ʻai.

A laila, pili ka ʻaʻa maʻamau i ke aʻa ginger hou. Loaʻa maʻamau ia ma nā hale kūʻai kūʻai a me nā mākeke ma kona ʻano maʻamau. Hiki ke hoʻohana ʻia ka ginger hou i nā papa like ʻole i ka kuke ʻana. Hiki ke ʻoki ʻia, lepo, a hoʻohana ʻia paha e hoʻohui i nā mea ʻono i nā kīʻaha e like me ka soup, sauté, curries, a i ʻole marinades.

ʻO ka pauka Ginger a me ginger mau Loaʻa i kēlā me kēia me ko lākou mau ʻano ponoʻī a me nā hoʻohana. ʻOiai hāʻawi ʻia ka ʻona a me ka ʻono noʻonoʻo, ʻo ka ʻala hou ke hāʻawi i kahi ʻono ikaika a ʻoi. ʻO ka hoʻoholo ma waena o nā mea ʻelua e hilinaʻi i ka makemake o kēlā me kēia kanaka, ke ʻano meaʻai, a me ka ikaika kūpono o ka ʻono ginger.

2. ʻAla a me ka ʻala

ʻO ka ʻono a me ka ʻala o ka pauka ginger a me ka ʻala maʻamau ka ʻokoʻa ma waena o nā mea ʻelua. ʻIke ʻia ka pauka Ginger no kona ʻono ʻoi aku ka koʻikoʻi a paʻa, ʻo ia ka hopena pololei o ke ʻano o ka lawe ʻia ʻana me ka hoʻohana ʻana i ka aʻa ginger maloʻo a lepo. Manaʻo ka pōʻai maloʻo a me ka hoʻomaloʻo ʻana i ka ʻono a me ka ʻala o ka ginger, e lawe mai i kahi ʻoi aku ka ikaika.

Paukū Ginger he ʻono maoli a mehana me ka ʻoluʻolu a me ka ʻoi. Hoʻohana mau ʻia ʻo ia i mea ʻala a i ʻole zing i ka kuke ʻana, ka kuke ʻana, a i ʻole ka hana ʻana i nā mea inu. Hoʻohana pinepine ʻia i loko o nā keke, ka palaoa a me nā mea ʻono ʻē aʻe e hoʻohui i ka hohonu a me ka paʻakikī i nā kīʻaha.

ʻOiaʻiʻo, ʻoi aku ka ʻono ʻoi aku ka maʻalahi a me ka ʻono hou o ka ginger maʻamau, me ka wela unpretentious a me ka pipi ʻana o ka nani. Hoʻohana pinepine ʻia ia i ka kuke ʻana ma ʻAsia, ʻoi aku hoʻi i nā sautés, soups, a me nā marinades.

Ma ka hōʻuluʻulu manaʻo, ʻo ka ʻokoʻa ma waena o ka pauka ginger a me ka ginger maʻamau aia ka hapa nui o ko lākou ʻono a me ke ʻala. ʻOiai ke hāʻawi nei ka pauda ginger i ka noʻonoʻo a me ka ʻono ʻoi loa, hāʻawi ka ginger maʻamau i kahi ʻono ʻoi aku ka maʻalahi a me ka hou. ʻO ka hoʻoholo ma waena o nā mea ʻelua e hilinaʻi i ka meaʻai a me ka makemake o kēlā me kēia kanaka.

3. Ka kikokiko a me ka hoʻohana

Paukū Ginger he ʻili maikaʻi, ʻoi aku ka maikaʻi, ʻoiai ʻo ka ginger maʻamau he ʻili kino a me ka crunchy. ʻO ka ʻili o ka pauka ginger he mea kūpono ia no ka hui ʻana o ka zest maloʻo, ka kuke ʻana, a i ʻole ka hui ʻana i nā wai. ʻO ka ʻili maʻamau, me kona ʻili kaula, ʻoi aku ka mākaukau no ka wili a ʻokiʻoki i loko o nā kīʻaha kahi e pono ai ʻoe e hālāwai me ka ʻili o ka ginger.


ʻOiai hiki ke loaʻa i nā kumu like ʻole ka pauka ginger a me ka ginger maʻamau, ʻaʻole hiki ke hoʻololi maʻamau ʻia i loko o nā meaʻai. ʻO ke ʻano o ka pauda ginger i manaʻo ʻia e pono paha ʻoe e hoʻololi i ka nui i ka wā e hoʻoiho ʻia no ka ginger maʻamau. He mea kūpono ia e mālama i nā lula o ka meaʻai a i ʻole ke aʻo ʻana i kahi loea gourmet akamai no ka laulā kūpono.


Ma Sciground, hoʻolilo mākou i ka manawa nui i ka hāʻawi ʻana i ka pauka ginger notch kiʻekiʻe. ʻO kā mākou paukū līkaʻi hana ʻia me ka hoʻohana ʻana i nā aʻa ginger maoli, mālama ʻia e paʻa i kona ʻono maʻamau a me ke ʻala. Ke hōʻoiaʻiʻo nei mākou ua hoʻokuʻu ʻia kā mākou mea mai nā mea i hoʻohui ʻia a i ʻole nā ​​​​mea hoʻohui, e hāʻawi iā ʻoe i ke ʻano kūpono loa o ka pauka ginger.

Inā he nīnau kāu a makemake ʻoe e ʻike hou aku e pili ana i kā mākou pauda ginger, e ʻoluʻolu mai kānalua kāhea iā mā˚ou. E hauʻoli mākou e kōkua iā ʻoe.

E hoʻomaopopo ':

  1. Ginger: He Manaʻo o nā Pono Ola

  2. Ka hoʻohālikelike o nā hana Antioxidant i nā ʻano ʻokoʻa Ginger

  3. Pilikia (Zingiber officinale) a me nā maʻi Rheumatic