Loaʻa i ka stevia kahi ʻono hope

2023-11-01 10:33:18

Ke ʻimi nei i ka ʻono o Stevia


ʻO Stevia, i loaʻa mai nā lau o ka mea kanu Stevia rebaudiana, ua loaʻa ka manaʻo nui ma ke ʻano he mea ʻono kūlohelohe, ʻaʻohe calorie. He ʻano koʻikoʻi kona ʻano ʻono e hoʻokaʻawale iā ia mai nā kō kuʻuna a me nā mea ʻono. ʻO ka hoʻomaopopo ʻana i ka ʻono o Stevia he mea nui ia no ka poʻe e ʻimi nei e hoʻokomo iā ia i kā lākou hana ʻai a me nā koho meaʻai.



Hōʻike pinepine ʻia ʻo ia he ʻono loa, a hiki ke ʻoi aku kona ʻono ma kahi o 150 a 300 mau manawa o ka sucrose (table sugar). Loaʻa kēia ʻono loa mai ke alo o nā pūhui kūlohelohe i kapa ʻia ʻo steviol glycosides. ʻO nā glycosides mua e pili ana i ka ʻono ʻono o Stevia ʻo rebaudioside A (Reb A), rebaudioside C (Reb C), a me stevioside. Hāʻawi kēlā me kēia glycosides i kahi ʻano ʻono ʻokoʻa.



Manaʻo pinepine ʻia ʻo Reb A ʻo ke kūlana gula no ka ʻono a ʻo ia ke kuleana no ka pohā mua o ka ʻono ma Stevia. He ʻono maʻemaʻe kona ʻono me ka ʻono liʻiliʻi. ʻO Reb C, ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, hāʻawi i kahi ʻona ʻawaʻawa a i ʻole like me ka licorice, hiki ke ʻike ʻia i kekahi mau huahana Stevia, ʻoiai ke hoʻohana ʻia i nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe. Hāʻawi ʻo Stevioside i kahi ʻono ʻono me ka licorice a i ʻole nā ​​mea kanu lāʻau.



He mea nui e hoʻomaopopo i ka ʻono o ia mea hiki ke ʻokoʻa ma waena o nā hōʻailona like ʻole a me nā huahana ma muli o ka hui pū ʻana o nā steviol glycosides i hoʻohana ʻia a me nā kaʻina hana hoʻomaʻemaʻe. Ua holomua kekahi mau mea hana i ka hōʻemi ʻana i ka ʻono ʻawaʻawa, e hāʻawi ana i kahi ʻano ʻono e like me ke kō.



Ke hoʻohana ʻia me ka noʻonoʻo, hiki ke lilo i mea hoʻololi koʻikoʻi maikaʻi loa, ʻoi aku ka poʻe e nānā ana i kā lākou calorie intake a i ʻole ka mālama ʻana i nā pae kō koko. ʻO kona ʻano ʻono, ʻoiai ʻokoʻa, hāʻawi i kahi ʻokoʻa kūlohelohe i nā kō kuʻuna, a me kona ʻano maʻalahi i nā ʻano ʻano like ʻole, mai nā mea inu a i nā meaʻai i kālua ʻia, lilo ia i mea paahana waiwai i ka lumi kuke no ka poʻe e ʻimi nei i kahi ala olakino e hoʻomāʻona i ko lākou makemake ʻono.


stevia.jpg


Nā mea e hoʻopili ai i ka ʻono hope o Stevia


ʻO Stevia, ka mea ʻono maoli i loaʻa mai nā lau o ka mea kanu Stevia rebaudiana, ua loaʻa i ke kaulana no kona ʻono ʻono me ka liʻiliʻi o nā calorie. Eia nō naʻe, ʻo kahi hopohopo maʻamau i waena o nā mea kūʻai aku ʻo ka aftertaste pili me Stevia. Nui nā kumu i ka ʻono hope o Stevia, a he mea nui e hoʻomaopopo i kēia mau mea no ka ʻike leʻaleʻa. Ma ʻaneʻi, ʻimi mākou i nā kumu koʻikoʻi e pili ana i ka ʻono hope o Stevia.



ʻO ke ʻano o nā Steviol Glycosides:

ʻO ka hui pū ʻana a me ka neʻe ʻana o nā steviol glycosides i loko o kahi huahana Stevia he mea nui i ka hoʻoholo ʻana i kona ʻono hope. ʻO kekahi mau glycosides, e like me ka rebaudioside A (Reb A), he ʻono maʻemaʻe a emi ʻole ka ʻawaʻawa, aʻo nā mea ʻē aʻe, e like me rebaudioside C (Reb C), hiki ke hāʻawi i kahi ʻono ʻawaʻawa a like me ka licorice.


Maʻemaʻe a me ka hana ʻana:

ʻO ke kiʻekiʻe o ka maʻemaʻe a me nā ʻano hana i hoʻohana ʻia i ka wā o ka ʻili ʻana o Stevia hiki ke hoʻopili i kona ʻono hope. ʻOi aku ka maʻemaʻe o nā mea ʻai Stevia maʻemaʻe, ʻoiai nā huahana liʻiliʻi i hoʻomaʻemaʻe ʻia e loaʻa i nā mea haumia ʻē aʻe e hoʻohui i ka ʻawaʻawa.


Hoʻohana a me ka hoʻohana ʻana:

ʻO ka nui o Stevia i hoʻohana ʻia i loko o kahi meaʻai a mea inu paha hiki ke hoʻololi i ka ʻono hope. ʻO ka hoʻohana nui ʻana o Stevia hiki ke hoʻoikaika i ka ʻono hope, e ʻike ʻia ai. He mea koʻikoʻi ka hoʻohana ʻana i ka nui kūpono no ka ʻono kaulike.


Nā pilina me nā mea ʻē aʻe:

Hiki ke hoʻopili ʻia ka ʻono hope o Stevia e nā mea ʻē aʻe i loko o kahi meaʻai. No ka laʻana, hiki i ka loaʻa ʻana o kekahi mau ʻakika a i ʻole nā ​​mea ʻono ke hoʻonui a uhi paha i ka ʻono hope.


Hoʻonaʻauao kanaka:

Hiki ke ʻokoʻa ka manaʻo ʻono o nā kānaka. ʻOi aku ka maʻalahi o kekahi poʻe i ka ʻono hope o Stevia, ʻoiai ʻaʻole ʻike ʻia kekahi. Hiki ke hoʻopili ʻia ka naʻau e ka genetics a me ka ʻike mua ʻana i nā mea ʻono ikaika.


Huahana Huahana:

ʻO ka maikaʻi a me ka hōʻailona o ka huahana Stevia āu e koho ai hiki ke hoʻopilikia nui i ka ʻono hope. ʻO nā huahana kiʻekiʻe mai nā mea hana kaulana e hana pinepine i nā kaʻina hana e hōʻemi i ka ʻono hope.


Ka manawa a me ka hoʻololi ʻana:

Hiki i kekahi poʻe ke ʻike i ko lākou ʻae ʻana i ka ʻono hope o Stevia e hoʻomaikaʻi i ka wā. Hiki i kēia hoʻololi ke ʻokoʻa i waena o nā kānaka.


ʻO ka hoʻomaopopo ʻana i kēia mau mea hiki ke kōkua i ka poʻe e koho i nā huahana Stevia kūpono a hoʻohana iā lākou i kahi ala e hōʻemi ai i ka ʻono hope ʻoiai e hauʻoli ana i nā pono o kēia mea ʻono maoli.



Hoʻemi a hoʻonui paha i ka ʻono hope o Stevia

ʻOiai ʻaʻole makemake ʻia kekahi poʻe i ke aka o ka stevia, aia kekahi mau ala e hōʻemi a hoʻomaikaʻi paha i ka ʻono o ka stevia. No ka poʻe e ʻimi nei e pale aʻe i ke aka, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i kahi huahana stevia me ka rebaudioside A (kekahi o nā steviol glycosides), no ka mea, ʻike ʻia he ʻono maʻemaʻe ke hoʻohālikelike ʻia me nā steviol glycosides. Hiki i ka hui ʻana i ka stevia me nā mea ʻono ʻē aʻe ke kōkua i ka uhi ʻana a i ʻole ke kaulike ʻana i ke aka.


Nui nā huahana ma ke noi e hui pū i ka stevia me ka erythritol, kahi waiʻona kō i ʻike ʻia no kona ʻoluʻolu haʻahaʻa haʻahaʻa a me ka hopena liʻiliʻi i ke kō koko. Hiki i kēia hui ʻana ke hāʻawi i kahi moʻolelo ʻono maikaʻi. I ka hōʻuluʻulu ʻana, hiki ke ʻokoʻa ka ʻono o ka stevia ma muli o nā mea like me ka ʻike ʻono o ka mea e noho nei a me ke ʻano o ka huahana stevia. ʻOiai ʻike paha kekahi poʻe i kahi aka i ka wā e ʻai ai i ka stevia, aia nā ʻano e hōʻemi a hoʻonui paha i kona ʻono.


Ma ke ʻano he mea hana ʻoihana a me ka mea hoʻopuka i nā ʻāpana ʻoihana a me nā meaʻai olakino olakino, ʻo Lushi Sciground BiotechnologyCo., Ltd. ua hoʻolaʻa ʻia i ka hana ʻana i nā huahana stevia kiʻekiʻe e hānai ana i nā makemake ʻono kala. No ka ʻike hou aku e pili ana i kā mākou huahana stevia a i ʻole e nīnau e pili ana i kā mākou lawelawe hana hana OEM, e ʻoluʻolu e kamaʻilio mai iā mākou ma info@scigroundbio.com. Aloha mākou i ka manawa e kōkua iā ʻoe i ka loaʻa ʻana o ka hopena stevia kūpono.



E hoʻomaopopo ':


Lailerd, N., & Saengsirisuwan, V. (2019). No ka hoʻomaopopo maikaʻi ʻana i ka ʻono o Steviol Glycosides: Characterization of the sweet ono of rebaudioside A. Journal of Food Science, 84(7), 1701-1706.


Geuns, JMC (2003). Stevioside. Phytochemistry, 64(5), 913-921.


Soejarto, DD, et al. (2004). Ethnobotany o Stevia a me Stevia rebaudiana. Botanical Journal of the Linnean Society, 144 (3), 417-433.